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Die Göbsi

Der Bauernhof «Göbsi» liegt im Dorf Bühler im Herzen des schönen Appenzellerlandes (siehe www.bühler.ch oder www.appenzellerland.ch). Unser Hof ist bequem in 15 min mit dem Auto von St.Gallen her zu erreichen. Die Appenzellerbahnen erschliessen unser Dorf immer halbstündlich und stellen Verbindungen mit St.Gallen und Appenzell sicher. Die «Göbsi» ist ein Weiler ca. 1km vom Dorfzentrum entfernt, ruhig und doch nicht abgelegen. Der Name «Göbsi» ist vermutlich aus einem sehr alten Ausdruck entstanden; so lebte vermutlich in diesem Haus eine Familie, die ihr Einkommen mit «gübsen» erziehlte, was soviel bedeutet wie das Behandeln von Tierhäuten zu Leder. Heute konzentriert sich der Betrieb auf die Produktion von natürlichem Fleisch von Jungrind.